Geur
Pioenen zijn alom geroemd vanwege haar heerlijke geuren. Door de bocht genomen geuren alle pioenen. De één geurt natuurlijk wat sterker dan de ander, en smaken verschillend uiteraard. Sommige cultivars worden zelfs geteeld voor de parfumindustrie. Doorgaans geuren pioenen het meest bij hogere temperaturen en het allerlekkerst in een vaasje in bijv. de huiskamer. Om aan te geven welke variëteiten geuren en in welke mate is dit bij iedere cultivar apart vermeld.
Hoogte
Per cultivar is aangegeven wat de maximale planthoogte wordt onder normale omstandigheden. Dit is wellicht nuttige informatie bij het kiezen van een plekje voor de plant(en) in de tuin. De planthoogte van pioenen kan wat verschillen. Gemiddeld is de hoogte 80-90 cm.